服用營養補充劑，代謝功能不良者當心銅中毒服用營養補充劑，代謝功能不良者當心銅中毒　文/洪淑妍　許多民眾都有服用營養補充劑的習慣，卻不知長期服用，再加上偏食特定食物，有可能導致銅中毒！ 一般而言，市售營養補充劑中債務整合除了含有維生素外，還含有人體必須的礦物質，如銅、鋅、鈣、鐵、碘、鎂等，而多數水產軟體動物及節肢動物，如蝦、蟹類，利用含銅血藍蛋白輸送氧氣，因此含有較高含量的銅。 在正常狀況下，由營養補充劑及飲食中所攝取的銅，並支票借款不會危害人體健康，但若是肝、腎疾病患者，由於其代謝功能較差，無法迅速將過量的銅排出體外，就可能增加身體額外的負擔，導致「銅中毒」的風險。 衛生署指出，威爾森病（Wilson Disease）就是一例，因先天性銅代謝異常，患者系統家具會在大腦神經核、內臟及角膜上堆積大量的銅，經過長期累積，到了青春期，逐漸會有永久性的腦病變及肝硬化的病症出現。衛生署提醒，許多營養補充品都含有銅，消費者在服用維生素或營養補充品前，應先計算使用產品的成分劑量總景觀設計量，並遵守均衡飲食原則，以免攝取過量反而傷身。　【2007-09-28，現代保險金融理財電子日報】


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